感恩節英文單字：60 個餐桌、傳統與閒聊必備詞彙

想像有人遞給你一個盤子，說：「Go easy on the stuffing, there's pie coming.」或是同事週三問你：「Are you doing Friendsgiving this year?」如果你是從課本學英文的，可能每個字都認得，卻完全不知道對方在講什麼。

台灣人不過感恩節，但透過美劇、電影和美國朋友的限時動態，大家多少都聽過它。這個節日有自己的食物、儀式和閒聊方式，是美式生活裡詞彙最密集的日子之一。如果你熟悉台灣的中秋烤肉或除夕圍爐，感恩節的氣氛其實很像：一家人（或一群朋友）圍坐一桌，吃到撐、聊到晚。2026 年的感恩節是 11 月 26 日（星期四），揪團、採買和群組裡的邀約已經開始了。

這篇指南整理了約 60 個單字和片語，每個都附中文解釋與例句，另外還有幾個學習者最容易緊張的場合腳本：作為客人到達、婉拒第二碗、回答經典的「What are you thankful for?」。

重點摘要

• 先學食物相關單字（turkey、stuffing、gravy、cranberry sauce、pumpkin pie），因為大部分的對話都圍繞著餐桌。
• 認識傳統與習俗：遊行、美式足球、輪流發言、剩菜，還有 Black Friday。
• 三個慣用語就能涵蓋很多情境：「talk turkey」、「cold turkey」和「stuffed」。
• 對主人和客人都很實用的禮貌句型，比艱深的詞彙更重要。

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餐桌上的食物：你會聽到的 20 個單字

感恩節的晚餐菜單大致固定，這是好消息，因為你一次就能學完。大多數家庭都會準備這份清單的某個版本，只是各家會有在地的變化。

單字	中文	說明	例句
turkey	火雞	主菜，一整隻烤成的大型禽肉	"Dad has been brining the turkey since Tuesday."
stuffing	填料	麵包丁與香草拌製後塞入或烘烤的料理（南方常稱 dressing）	"Is that stuffing or dressing? My grandma calls it dressing."
gravy	肉汁醬	用火雞烤汁做成的醬汁	"Can you pass the gravy? Actually, just give me the whole boat."
cranberry sauce	蔓越莓醬	酸甜的醬，可以自己煮，也可以買罐頭	"I'm in the minority, but I love the canned kind with the ridges."
mashed potatoes	馬鈴薯泥	水煮馬鈴薯加奶油與牛奶壓成泥	"Who made these mashed potatoes? They're ridiculous."
sweet potato casserole	焗烤地瓜	地瓜加紅糖烤製，有時會鋪上棉花糖	"My aunt tops the sweet potato casserole with tiny marshmallows."
green bean casserole	焗烤四季豆	四季豆拌蘑菇醬，上面鋪酥脆洋蔥	"It's not Thanksgiving without green bean casserole."
cornbread	玉米麵包	用玉米粉做的鬆散麵包	"She brought cornbread, so the dressing is going to be good."
dinner rolls	小餐包	搭配奶油吃的軟質小麵包	"Save me a dinner roll, I'm going back for more gravy."
mac and cheese	起司通心麵	烤製的起司通心粉，許多家庭的固定配菜	"In our house, mac and cheese is non-negotiable."
pumpkin pie	南瓜派	最經典的甜點	"I'll have a small slice of pumpkin pie with extra whipped cream."
pecan pie	碧根果派（山核桃派）	填滿胡桃科堅果的甜派，南方很受歡迎	"Pecan pie is basically sugar in a crust, and I'm okay with that."
apple pie	蘋果派	另一種經典派	"We always have apple pie for the people who don't like pumpkin."
whipped cream	鮮奶油	打發的甜奶油，用來放在派上	"Don't forget the whipped cream."
appetizers	開胃菜	正餐前的小點心（英式常說 starters）	"There are appetizers in the kitchen. Don't fill up."
side dishes（或 "sides"）	配菜	和火雞一起上桌的所有配菜	"Honestly, the sides are the best part."
a spread	豐盛的一桌菜	大量又令人印象深刻的食物	"Wow, what a spread! You've outdone yourself."
drumstick	火雞腿	火雞的腿肉，也就是雞腿的意思	"My brother and I fight over the drumstick every year."
carving	切肉	把火雞切成片	"Grandpa does the carving. It's a whole ceremony."
brine	鹽水醃漬	把肉泡在鹽水裡再烹調（也可當名詞）	"If you brine the turkey overnight, it stays juicy."

關於用字習慣，有兩點要注意。第一，美國人說 "pass the potatoes"（把馬鈴薯遞給我），不說 "give me the potatoes"。第二，"seconds" 指的是第二碗，你會常常聽到："There's plenty, so help yourself to seconds."

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傳統與習俗：14 個你會遇到的詞

感恩節和其他節日一樣，很多都是固定流程。懂這些詞，就能跟上關於這一天的任何對話。

單字或片語	中文	說明	例句
the Macy's Thanksgiving Day Parade	梅西感恩節大遊行	紐約的電視轉播遊行，有巨型氣球	"We watch the parade every year while the turkey cooks."
the Turkey Trot	火雞慢跑（感恩節晨跑）	感恩節早上舉辦的趣味跑步活動	"I signed up for the Turkey Trot so I can eat pie guilt-free."
football	美式足球	感恩節當天整天播放的美式足球比賽	"The football game is on in the living room, if you want to join."
the Detroit Lions game	底特律雄獅隊比賽	傳統：雄獅隊每年感恩節都有比賽	"Every year the Lions game is the background noise of dinner."
the kids' table	小孩桌	給年紀較小親戚坐的另一張桌子	"I'm 27 and I'm still at the kids' table."
go around the table	輪流發言	每個人依序說一句話	"Let's go around the table and say what we're thankful for."
say grace	飯前禱告	開飯前簡短的禱告	"Uncle Mike, would you say grace?"
toast	祝酒致詞	簡短講幾句話後舉杯	"I'd like to make a toast to everyone who traveled to be here."
leftovers	剩菜	吃完後留下來的食物	"The best part of Thursday is Friday's leftovers."
a turkey sandwich	火雞三明治	經典的隔天吃法	"Leftover turkey sandwich with stuffing inside? Yes."
food coma	飯後昏睡	吃了大量食物後昏昏欲睡的感覺	"I'm in a food coma. Wake me up for dessert."
Black Friday	黑色星期五	感恩節隔天的折扣購物日	"I'm staying home on Black Friday. The crowds aren't worth it."
Cyber Monday	網購星期一	之後那個星期一的網路特價日	"I'll wait for Cyber Monday and order it from my couch."
Friendsgiving	朋友版感恩節	和朋友而非家人一起吃的感恩節聚餐	"We're doing Friendsgiving on Saturday because half of us are traveling."

關於 Friendsgiving：這是 "friends"（朋友）和 "Thanksgiving"（感恩節）的組合詞，在離家遠的人之間非常常見。通常是百搭派對（potluck），每人帶一道菜。如果你受邀時問「What should I bring?」（我要帶什麼？），語氣就很道地。常見回覆是 "Just yourself"（人來就好）或 "Maybe a side?"（帶一道配菜好嗎？）。

如果你喜歡這類節日單字表，我們在十月也做過一篇萬聖節英文單字，接下來的一篇是聖誕節英文單字。

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感恩的表達：10 種不重複的說法

「What are you thankful for?」（你感恩什麼？）是這一天的情感核心，但用第二語言回答可能會覺得尷尬。訣竅是事先準備兩到三個具體的答案，而不是講大道理。

片語	使用時機	例句
I'm grateful for...	誠懇，語氣稍正式	"I'm grateful for this family and for good health."
I'm thankful for...	標準說法，任何場合都對	"I'm thankful for my new job, honestly."
I appreciate...	感謝對方的某個行為	"I really appreciate you having me over."
count your blessings	提醒自己其實很幸運	"After the year we've had, I count my blessings."
I can't thank you enough	強烈的感謝	"I can't thank you enough for the ride from the airport."
much appreciated	口語、快速的道謝	"Thanks for the leftovers, much appreciated."
it means a lot	溫暖、帶有情感	"It means a lot that you invited me."
you didn't have to do that	對對方的好意表示意外與感謝	"You didn't have to bring wine, but thank you."
I owe you one	口語的人情欠條	"You drove? I owe you one."
thankful beyond words	非常有感情	"I'm thankful beyond words for everyone at this table."

回答「What are you thankful for?」的三個步驟： 說出一件事、補一個細節，然後就停。例如："I'm thankful for my roommate, who taught me how to cook. Last month I made lasagna, and nobody got sick."（我感恩我的室友，他教我做菜。上個月我做了千層麵，大家都沒有吃壞肚子。）簡短、具體，再帶一點幽默，比長篇大論更討喜。

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慣用語：8 個與火雞和餐桌有關的片語（還有更多）

有幾個日常慣用語是從火雞或餐桌來的，感恩節這週正好拿來學。如果你想深入了解這類表達的重要性，可以參考我們的如何讓英文說得更道地。

1. Talk turkey. 直話直說，談實際細節，特別是談交易條件。 "Let's stop the small talk and talk turkey. What's your budget?"（我們別閒聊了，直接談正事吧。你的預算是多少？）

2. Cold turkey. 一下子完全戒掉某個習慣。和火雞的溫度無關。 "I quit coffee cold turkey. Day three was brutal."（我直接戒咖啡，第三天超痛苦。）

3. Stuffed. 吃得非常撐。"Full" 比較禮貌，"stuffed" 才是大家真正會說的。 "I'm stuffed. I couldn't eat another bite."（我吃撐了，再也吃不下一口。）

4. Stuffed to the gills. 誇張版的 stuffed。 "After the third plate I was stuffed to the gills."（吃完第三盤後，我撐到不行。）

5. Eat like a horse. 吃得很多。 "He eats like a horse, so make extra mashed potatoes."（他飯量很大，多做一些馬鈴薯泥吧。）

6. Eyes bigger than your stomach. 盛的食物比自己吃得完的還多。 "Look at that plate. Your eyes were bigger than your stomach."（看看你的盤子，你的眼睛比肚子還大。）

7. Go all out. 全力以赴，盡全力。 "She really went all out this year: three pies and homemade rolls."（她今年真的全力以赴：三個派，還有自製小餐包。）

8. Half-baked. 想法不夠周全（字面意思是沒烤熟）。 "Your plan to cook the turkey in forty minutes is half-baked."（你想用四十分鐘烤火雞，這個計畫根本沒想清楚。）

附帶一提："a turkey" 也可以指失敗之作，特別是電影。"That film was a total turkey." 意思是「那部電影超爛」，不是稱讚。

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餐桌閒聊：今晚就能用的句型

這一節是大多數學習者真正需要的。感恩節的閒聊有可預測的模式，事先準備就能從容應對。

作為客人抵達時

You: "Thank you so much for having me. Something smells amazing."（謝謝你邀請我，好香啊。） Host: "Come in, come in! Can I take your coat?"（快進來！我幫你拿外套吧？） You: "Please. I brought a pie, where should I put it?"（好，我帶了一個派，要放哪裡？） Host: "Oh, you didn't have to! Kitchen counter is fine."（哎呀，你不用帶的！放廚房的流理台就好。）

實用的客人句型："Can I help with anything?"（需要我幫忙嗎？）"Want me to set the table?"（要我擺餐具嗎？）"Where should I put this?"（這個要放哪？）

稱讚食物

• "This is delicious. What's your secret?"（好好吃，你的秘訣是什麼？）
• "The turkey is perfectly cooked. Not dry at all."（火雞烤得剛剛好，一點都不乾。）
• "Is this your own recipe? I need it."（這是你自己的食譜嗎？我一定要學。）
• "I'm going back for more of those potatoes."（我要再去盛一些那個馬鈴薯。）

婉拒食物

這一招最容易讓人卡住，因為主人常常一直勸進。直接說「No」聽起來很冷淡。試試先稱讚食物，再溫和婉拒。

• "That was incredible, but I'm completely stuffed. Maybe in a bit."（太好吃了，但我真的吃撐了，等一下再說吧。）
• "I'll pass on seconds, thank you, but I'm saving room for pie."（謝謝，第二碗我不吃了，我要留肚子吃派。）
• "No more for me, thanks. I couldn't fit another bite."（我不用了，謝謝，真的再也塞不下了。）
• 如果你有飲食限制："I don't eat meat, but the sides look amazing. I'm happy with those."（我不吃肉，但配菜看起來很棒，我吃這些就很滿足了。）

如果主人一直勸，可以笑著說："Honestly, I'm good, but everything was wonderful."（真的夠了，謝謝，但一切都很棒。）

身為主人時

• "Please, help yourself. There's plenty."（請自己拿，很多的。）
• "Can I get you something to drink?"（要喝點什麼嗎？）
• "Don't be shy, there's more in the kitchen."（別客氣，廚房還有。）
• "Who's ready for dessert?"（誰要吃甜點？）

安全話題與尷尬話題

安全的話題：旅行、食物、寵物、比賽、週末計畫，以及你們國家的節日習俗。通常尷尬的話題：政治、薪水，還有「So, when are you getting married?」（你什麼時候結婚？）如果親戚問了你不想回答的問題，可以用溫和的轉移話題："Ha, ask me again next year. Hey, how's the garden doing?"（哈，明年再問我吧。對了，花園最近怎麼樣？）更多這類說法，可以參考給中文學習者的英文俚語，那裡的口語風格正是家庭聚餐常見的語氣。

離開時

• "Thank you for a lovely evening. This was exactly what I needed."（謝謝你，今晚很愉快，這正是我需要的。）
• "I should hit the road before traffic gets bad."（我得趕在塞車前出發了。）
• "Safe travels, text me when you get home."（路上小心，到家傳個訊息給我。）

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補充說明：加拿大的感恩節在十月

加拿大也有自己的感恩節，固定在十月的第二個星期一。2026 年是 10 月 12 日。菜色很相似（火雞、南瓜派），但通常和黑色星期五沒有關聯，氣氛也比較平靜。如果你在十一月和加拿大人聊天，"Did you do Thanksgiving back in October?"（你們十月就過感恩節了吧？）是很自然的開場白。寫信給加拿大朋友時，也別預設日期。美國的感恩節是十一月的第四個星期四，美國人通常會在當天和前幾天說 "Happy Thanksgiving!"（感恩節快樂！）。

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怎麼記住這些單字

這種單字表大約只有 48 小時的記憶效果，之後大部分會忘掉，除非你在語境中再次遇到它們。

這裡有個簡單的方法。挑出你最可能用到的 15 個詞：五個食物、五個片語、五個慣用語。每個都寫一句符合你自己生活的句子（例如 "I'm stuffed after dinner at my friend's place"，我在朋友家吃完晚餐後撐到不行）。把每句大聲唸一次，然後分好幾天複習，不要一次全部塞進去。

如果你想讓系統幫你安排複習，可以直接在瀏覽器免費練習這些單字。節奏單字會用符合你程度的新語境例句呈現每個單字，並以 FSRS 間隔重複安排複習，每次練習結束還會有一小段口說或寫作檢測，讓單字從「我看得懂」變成「我說得出來」。網頁版在任何瀏覽器都能開，手機和電腦都可以，免費就能開始學。

學習的目標很簡單：到了 11 月 26 日，當你走進一個房間，聽到「Go easy on the stuffing」，你會笑出來，而不是呆住。

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FAQ

美國人在感恩節會說什麼？

標準的問候是 "Happy Thanksgiving!"（感恩節快樂！）。開飯前，主人常說 "Dinner's ready!"（開飯囉！）或 "Come and get it."（來拿吧！）。用餐時你會聽到 "Pass the (food), please"（請把某某遞給我）和 "Can I get seconds?"（我可以再來一碗嗎？）。飯後常見的一句是 "Thank you, that was delicious."（謝謝，真的很好吃。）

英文學習者適合學哪些感恩節慣用語？

先從 "talk turkey"（直話直說）、"cold turkey"（一下子戒掉）和 "stuffed"（吃撐了）開始。再加上 "eyes bigger than your stomach"（盛太多）和 "go all out"（全力以赴）。這些都是全年都會用到的說法，所以不只節日才值得學。

什麼是 Friendsgiving？

Friendsgiving 是和朋友一起吃的感恩節式聚餐，通常在正式感恩節的前幾天或後幾天舉行。大多是百搭派對，每位客人帶一道菜。特別受離家在外的人歡迎，包括留學生和同事。

感恩節不想再吃，該怎麼禮貌地拒絕？

先稱讚食物，再帶著理由婉拒："That was amazing, but I'm completely stuffed."（太好吃了，但我真的吃撐了。）也可以說 "I'm saving room for pie"（我要留肚子吃派），既不會冒犯廚師，也能拒絕第二碗。記得微笑，並再次感謝主人。

2026 年的感恩節是哪一天？每個國家都一樣嗎？

美國的感恩節是十一月的第四個星期四，2026 年是 11 月 26 日。加拿大則在十月的第二個星期一慶祝。其他國家有各自的豐收節，日期和名稱都不同，只有這兩個國家把 "Thanksgiving" 當作正式國定節日。

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感恩節英文主要就是食物、家人和禮貌的閒聊，因此它是最容易學、也最有成就感的節日詞彙之一。先學會食物，借用幾個腳本，再留一個慣用語隨時準備好。等火雞端上桌時，你就能用英文好好享受這一餐了。